Необходимые продукты: 10 сильно охлажденных белков, 1 стакан сахара, 40г муки, жареные орехи.
Необходимые продукты для крема: 200г сливочного масла, 200г сгущеного молока, 15г какао.
Белки взбивать с одним стаканом сахара до тех пор, пока масса не увеличится в 4-5 раз. Добавить жареные орехи, муку и осторожно перемешать. Затем выложить на два круглых пергаментных листа и сушить в духовке 4-5 часов при температуре 100 градусов. Готовые коржи смазать кремом.
