Необходимые продукты: 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 300г сливочного масла, 0,5 чайной ложки уксуса, 300г варенья, 2 стакана муки и 200г орехов.
Приготовление крема: яичные желтки взбить с 0,5 стакана сахара и варенья (клюква или смородина).
Желтки растереть с 1 стаканом сахарного песка и размягченным сливочным маслом, добавить соль, погашенную в уксусе соду, всыпать просеянную муку и замесить тесто, сформировать несколько лепешек. Выпекать при температуре 180-200 градусов. Остывшие лепешки промазать кремом, сверху украсить орехами.
|
