Необходимые продукты: 500г сметаны, 500г сахара, 100г сливочного масла, 0,5 чайной ложки соды, 5 столовых ложек муки, несколько капель уксуса.
Сахар растереть с маслом, добавить сметану и хорошо перемешать. Полученную массу разделить на две части, одну часть поставить на холод и использовать в качестве крема, в другую часть всыпать муку и добавить 0,5 чайной ложки соды, погасив ее в капле уксуса. Тесто должно быть как на густые оладьи. Испечь четыре коржа, один корж должен быть более румяным для крошки. Трем другим коржам дать остыть, промазать их кремом из холодильника, сверху на крем искрошить четвертый корж. Готовый торт поместить на 10 часов в холодильник.
|
