200 г сливочного маргарина, 1 ст. ложку сливочного или топленого масла растереть с ½ стакана сахара, добавить 3 желтка, 1 ст. ложку сметаны или 2 ст. ложки молока, ½ ч. л. соды и 3 ст. муки.
Готовое тесто разложить на противень, покрыть свежей вишней без косточек или другими ягодами и поставить в духовку. Зимой ягоды можно заменить густым вареньем. Особенно необычный вкус получается с клюквой.
