600 г яблок
100 г творога
1 стакан сахара
100 г масла
1 стакан муки
1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, разрезать на 8 частей. Каждую часть нарезать на мелкие пластины.
2. Масло растереть с творогом до однородной массы, посолить, добавить муку. Разделить пополам, раскатать на 2 коржа. Каждый покрыть яблоками, сверху густо посыпать сахаром, свернуть рулетом, смазать яйцом и выпекать на среднем огне.
|
