Выпекается 6 коржей и приготавливается 3 вида крема:
1.Вареная сгущенка,
2.Сметанный: 250гр сметаны взбить с полстакана сахара, 3.Лимонный: 1 лимон с цедрой перемолоть на мясорубке и добавить полстакана сахара, размешать.
Первый корж мазать кремом N1, второй - кремом N2,
третий кремом N3 и т.д. Верхний корж смазать вареной
сгущенкой. Сверху торт залить глазурью: 4 стол.ложки молока, 2
стол. ложки какао, 3/4 стакана сахара, варить 7 минут, в конце
варки добавить 70 гр. сливочного масла.
|
