Новогодние блюда

Каждая семья любит готовить свои новогодние блюда. Я хочу рассказать о вкусном и красивом новогоднем блюде - Салате Гнездо глухаря

300 г отварного куриного филе
5 яиц
2 клубня картофеля
1 луковица
1 огурец
зелень
соль
майонез
растительное масло
3-4 перепелиных яйца для украшения

Картофель очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Лук нарезать соломкой и залить кипатком на несколько минут. Куриное мясо разделить на волокна или мелко нарезать. Белки яиц натереть на крупной терке.
Все ингредиенты салата, в том числе и обжаренный картофель, перемешать в большой миске, заправить майонезом.
На большое блюдо выложить салатную массу, сформировать из нее гнездо. В получившееся отверстие выложить перепелиные яйца.
Украсить овощами, зеленью.

Перерепелиные яйца можно заменить сырными.
Для приготовления сырных яиц в мисочку выложить натертый сыр, раздавленный или мелко нарезанный чеснок, желтки.
Заправить майонезом и хорошенько перемешать. При желании можно добавить свежую мелко нарезанную зеленнь.
Из полученной массы скатать яйца.

Вот уже много лет подряд на нашем новогоднем столе бывает этот вкусный салат.

Другие Салаты на новый год
Автор: admins
Читайте больше:

прочитано: 13487 раз
комментариев: 0
КОММЕНТИРОВАТЬ
Имя:
Email:
Текст сообщения: *
Код:   Введите код на картинке: * :
Поля обозначенные * обязательны для заполнения!
Статьи добавить

Знаешь новый рецепт - не молчи!
Разместить рецепт, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте рецепт или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы.
Если Вам понравился рецепт добавте

Как вы относитесь к телевидению?
  Результаты