Салат из огурцов с укропом.

1 кг огурцов
2 ч. л. лимонного сока
1/2 ч. л. соли
по 1 щепотке свежемолотого белого перца и тростникового сахара
1 ст. л. кунжутного масла
125 мл сметаны
1 пучок укропа
Порезать огурцы тонкой соломкой. Смешать лимонный сок с солью, перцем и сахаром, добавить кунжутное масло, сметану, взбить соус и заправить им салат. Укроп промыть, стряхнуть, отделить нежные веточки и мелко порубить. Посыпать салат укропом и подавать на стол. На заметку: c огурцами, кроме укропа, хорошо сочетаются пимпинелла, розмарин или перечная мята. Вместо сметаны можно использовать также сливки или жирную сметану. Можно приготовить салатный соус только из уксуса и масла. Если вы любите салат поострее, можно также наре зать 1 маленький зеленый перчик тонкими колечками и добавить в салат, а 1 щепоткой красного перца посыпать блюдо сверху.
Автор: admins
прочитано: 2837 раз
комментариев: 0
КОММЕНТИРОВАТЬ
Имя:
Email:
Текст сообщения: *
Код:   Введите код на картинке: * :
Поля обозначенные * обязательны для заполнения!
Статьи добавить

Знаешь новый рецепт - не молчи!
Разместить рецепт, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте рецепт или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы.
Если Вам понравился рецепт добавте

Как вы относитесь к телевидению?
  Результаты