Фасоль пикантная

500 г крупной белой фасоли
250 г растительного масла
2 крпные луковицы
3-4 зубчика чеснока
3 красных помидора или банка томатов в собственном соку
1 зеленый болгарский перец
1/2 стакана мелко нарезанной петрушки
2-3 лавровых листа
соль, перец по вкусу

Фасоль залить на ночь водой для разбухания. На следующий день воду слить и в другой воде хорошо проварить. Затем воду слить и поместить фасоль в глиняную или в огнестойкую стеклянную посуду. В кастрюлю влить стакан растительного масла и слегка потушить репчатый лук и чеснок. Положить помидоры, петрушку, перец и варить этот соус несколько минут, затем залить им фасоль. Добавить соль и перец и поставить в духовку. Тушить при умеренной температуре около часа. При необходимости влить немного воды, чтобы фасоль размякла и осталось небольшое количество соуса. Подается к столу в горячем и холодном виде

21.07.2012 06:57 |  qkhddvz 8VZBfF bvukmujkzxef Ответить

19.07.2012 15:08 |  fjrrjio 3nBE6r qyvcpbbrgimw Ответить

19.07.2012 05:36 |  Agentur This does look promsinig. I'll keep coming back for more. Ответить

09.03.2011 16:37 |  олеся Фасоль_не_люблю,но_после_этого_рецепта,я_её_просто_обожаю!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ответить

Имя: Email: Текст сообщения: * Код:   Введите код на картинке: * : Поля обозначенные * обязательны для заполнения!