Щи зеленые с яйцом
лука зеленого, 150 г огурцов свежих, 2,5 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1,9 л
воды, 15 г соли, 250 г сметаны.
Щавель и шпинат промыть, щавель тушить, а шпинат отварить в кипящей воде. Затем
соединить щавель и шпинат и пропустить через мясорубку. Пюре развести горячей
водой, добавить соль, сахар, довести до кипения, охладить. Вареный картофель
нарезать кубиками или ввести его в щи в виде пюре. При подаче в тарелку положить
нарезанные огурцы, зеленый лук, половинку яйца, налить охлажденные щи, заправить
сметаной.
Автор: admins
 |
|
|
|
|
|
|
|
прочитано: 4305 раз
комментариев: 6
Знаешь новый рецепт - не молчи!
Разместить рецепт, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте рецепт или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы.
Если Вам понравился рецепт добавте
Что Вы ждете от Нового 2019 года