СТЕЙК ПО-КУБИНСКИ

450 гр свинины:
Для маринада:
0,5 стакана апельсинового сока,
2,5 стакана лимонного сока,
10 зубчиков чеснока,
2 чайные ложки соевого соуса,
2 чайные ложки молотого черного перца,
2 чайные ложки орегано,
1 чайная ложка соли,
4 лавровых листа.

Смешать все компоненты для маринада и поставить получившуюся смесь в холодильник на час.
Затем залейте мясо охлажденным маринадом и поставьте в холодильник на 3 часа.
По истечении этого времени слейте излишки соуса.
Запекать нужно мясо в духовке 30-40 мину при температуре 200 градусов.
Готовому мясу дайте остыть.
Потом порежьте его на тонкие ломтики и подавайте к столу.