Луковые оладьи
Вам потребуются: 500 г лука, 2 яйца, мука, кефир, сода, соль.
Лук очистить и прокрутить на мясорубке. Добавить яйца, 5 столовых ложек муки, ложку кефира, соды (загасить уксусом) на кончике ножа и 1 чайную ложку соли. Все перемешать, дать постоять минут пять. Жарить лучше на топленом масле. Подавать горячими, со сметаной.
Лук очистить и прокрутить на мясорубке. Добавить яйца, 5 столовых ложек муки, ложку кефира, соды (загасить уксусом) на кончике ножа и 1 чайную ложку соли. Все перемешать, дать постоять минут пять. Жарить лучше на топленом масле. Подавать горячими, со сметаной.