Перец по-черноморски
Перец болгарский - 300 г, масло растительное - 40 г, уксус - 40 г, вода - 100 г, чеснок - 5-6 долек, соль, специи.
77 килокалорий.
(Выход - 4 порции)
Стручки помыть, обтереть, смазать маслом, испечь в жарочном шкафу, очистить от кожицы и уложить на блюдо. Приготовить заправку: чеснок растереть с солью и развести уксусом, кипяченой водой, маслом; добавив перец, смесь взболтать и полить ею стручки.
77 килокалорий.
(Выход - 4 порции)
Стручки помыть, обтереть, смазать маслом, испечь в жарочном шкафу, очистить от кожицы и уложить на блюдо. Приготовить заправку: чеснок растереть с солью и развести уксусом, кипяченой водой, маслом; добавив перец, смесь взболтать и полить ею стручки.