Жаркое лесника
500гр мяса вырезки
800гр свежих грибов
3 луковицы
7 картофелин
300 гр сметаны
1 ст ложка томата
масло
Картофель очистить- нарезать ломтиками, пожарить лук, порезать грибы- пожарить до готовности, говядину нарезать кусочками и обжарить до полуготовности. Затем в форму смазанную маслом выкладываем мясо, потом слоями уложить картофель, грибы с луком снова картофель- залить сметаной и томатом и поставить в хорошо разогретую духовку на 25минут! Украсить зеленью!
800гр свежих грибов
3 луковицы
7 картофелин
300 гр сметаны
1 ст ложка томата
масло
Картофель очистить- нарезать ломтиками, пожарить лук, порезать грибы- пожарить до готовности, говядину нарезать кусочками и обжарить до полуготовности. Затем в форму смазанную маслом выкладываем мясо, потом слоями уложить картофель, грибы с луком снова картофель- залить сметаной и томатом и поставить в хорошо разогретую духовку на 25минут! Украсить зеленью!