Крюшон с персиками

Спелые персики очистить от кожицы, разрезать на четыре части, сложить в глубокую посуду и засыпать сахаром. Добавить сок двух лимонов, залить водой и убрать в холодильник на сутки. Влить сок с персиками в крюшонницу, добавить ликер, шампанское и все хорошо размешать.
На 1 кг. персиков - 300 гр. сахара, 2 лимона, 2 литра воды, 1 бутылка шампанского и 200 гр. ликера.