Компот из клубники

Подготовленные ягоды разложить в стаканы или вазочки, залить теплым сиропом и оставить на 1 час. Для приготовления сиропа нагреть воду, растворить в ней сахар и лимонную кислоту, довести до кипения, охладить до 40-50 градусов С. 400 гр. клубники, 120 гр. сахара, 1 гр. лимонной кислоты, 0,5 л. воды.