Суп куриный с кукурузой
Для приготовления блюда потребуются:
курица (филе грудки) - 4 шт.;
куриный бульон - 6 стаканов;
имбирь - 1/2 ч. л.;
кукуруза (консервированная) -300-350г;
лук репчатый - 1 шт.;
мука - 2 ст. л.;
вода - 2 ст. л.;
соль и перец - по вкусу.
Положить куриное филе на тарелку, накрыть и протомить 5-7 минут на полной мощности. Нарезать ломтиками и отложить в сторону. Положить в кастрюлю тертый свежий имбирь, кукурузу и мелко нарубленный лук. Залить бульоном и варить 10-15 минут. Смешать муку с водой до образования однородной массы. Добавить в суп и варить 5-6 минут, пока не загустеет. Довести до кипения, добавить куриное мясо, соль, перец и сразу же подавать на стол.
курица (филе грудки) - 4 шт.;
куриный бульон - 6 стаканов;
имбирь - 1/2 ч. л.;
кукуруза (консервированная) -300-350г;
лук репчатый - 1 шт.;
мука - 2 ст. л.;
вода - 2 ст. л.;
соль и перец - по вкусу.
Положить куриное филе на тарелку, накрыть и протомить 5-7 минут на полной мощности. Нарезать ломтиками и отложить в сторону. Положить в кастрюлю тертый свежий имбирь, кукурузу и мелко нарубленный лук. Залить бульоном и варить 10-15 минут. Смешать муку с водой до образования однородной массы. Добавить в суп и варить 5-6 минут, пока не загустеет. Довести до кипения, добавить куриное мясо, соль, перец и сразу же подавать на стол.