Куриный рулет (I)
Для приготовления блюда потребуются:
куриное филе - 1кг;
белая булочка;
молоко - 1/2 стакана;
яйцо - 5-6 шт.;
соль, молотый черный перец - по вкусу;
масло для жарки
Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булочки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.
куриное филе - 1кг;
белая булочка;
молоко - 1/2 стакана;
яйцо - 5-6 шт.;
соль, молотый черный перец - по вкусу;
масло для жарки
Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булочки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.