Торт "Кофейный с ликером"
Необходимые продукты: 600 гр. печенья, 200 гр. сливочного масла, 2 желтка, 1 стакан сахара, 3/4 стакана молока, 3 столовые ложки какао, 1 столовая ложка ликера, стакан кофе.
Масло взбить, добавить желтки, предварительно взбитые с сахаром и какао. Порциями добавить горячее молоко. В конце влить ликер. Печенье смочить холодным кофе, уложить слоями, смазать кремом, пока не получится трехслойный торт. Верх и боковые стороны торта покрывают кремом, посыпают шоколадом.
Масло взбить, добавить желтки, предварительно взбитые с сахаром и какао. Порциями добавить горячее молоко. В конце влить ликер. Печенье смочить холодным кофе, уложить слоями, смазать кремом, пока не получится трехслойный торт. Верх и боковые стороны торта покрывают кремом, посыпают шоколадом.