Телятина с грибами
Для любителей нежной телятины.
500 г. нежирной телятины
500 г. свежих грибов (шампиньоны вполне подойдут)
2-3 средних по размеру луковицы
майонез
масло подс.
черный перец горошек
зелень.
Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы очистить и мелко порубить. Обжарить мясо с луком в сильно разогретом масле. Отдельно обжарить порезанные грибы. Соединить все продукты в жаропрочной форме, положить перец, посолить, перемешать, добавить 10-12 столовых ложек майонеза и тушить в духовке примерно 40 минут .
500 г. нежирной телятины
500 г. свежих грибов (шампиньоны вполне подойдут)
2-3 средних по размеру луковицы
майонез
масло подс.
черный перец горошек
зелень.
Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы очистить и мелко порубить. Обжарить мясо с луком в сильно разогретом масле. Отдельно обжарить порезанные грибы. Соединить все продукты в жаропрочной форме, положить перец, посолить, перемешать, добавить 10-12 столовых ложек майонеза и тушить в духовке примерно 40 минут .