Бутерброды с окороком или корейкой
360 г сыра копченого
390 г копчено-вареного и вареного окорока
400 г копченой корейки или грудинки
300 г ветчины или буженины
300 г белого хлеба
зелень петрушки
У окорока удаляем шкуру и кости, мякоть разрезаем на куски по прослойкам, корейку и грудинку зачищаем от шкуры и костей. Подготовленные куски окорока, корейки и грудинки нарезаем поперек волокон широкими тонкими кусками шириной 3-4 мм. На ломтики хлеба кладем один вид мясопродукта и кусочек сыра, сверху - веточку петрушки.
390 г копчено-вареного и вареного окорока
400 г копченой корейки или грудинки
300 г ветчины или буженины
300 г белого хлеба
зелень петрушки
У окорока удаляем шкуру и кости, мякоть разрезаем на куски по прослойкам, корейку и грудинку зачищаем от шкуры и костей. Подготовленные куски окорока, корейки и грудинки нарезаем поперек волокон широкими тонкими кусками шириной 3-4 мм. На ломтики хлеба кладем один вид мясопродукта и кусочек сыра, сверху - веточку петрушки.