Гороховый суп с окороком

вода - 6 стаканов
зеленый горошек - 500 г
морковь - 3 шт. (мелко нарубить)
луковица - 1 шт.
сельдерей - 1 ветка (нарезать)
кости от бекона - 500 г
соль
перец
окорок - 250 г


1.Положить все ингредиенты , кроме окорока, в большую кастрюлю, залить водой, накрыть и варить 10 минут на полной мощности.
2.Варить еще 1 час , убавив мощность наполовину, во время варки помешать 2-3 раза.
3.Вытащить кости добавить окорок, затем соль и перец по вкусу.