Кальмары, жаренные с луком

кальмары (филе) - 600 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 4 ст. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
соль - по вкусу

Лук нарежьте колечками, обжарьте на масле.
Филе кальмаров нарежьте соломкой, смешайте с луком и обжарьте в масле еще 2?3 минуты до образования румяной корочки.

Подавайте в горячем виде, посыпав рубленой зеленью петрушки