Закуска постная

4 авокадо
200 г дыни
200 г ананаса
200 г салата
50 г оливок без косточек
50 г маслин без косточек
200 г ростков сои
пучок мелко порубленной зелени
подсолнечное масло
перец и соль по вкусу

Фрукты нарезать кубиками, салат и сою - ломтиками, перемешать и добавить оливки и маслины. Заправить маслом, посолить, поперчить.