Суп полевой
Картофель - 7 шт.,
пшено - 1/2 стакана,
шпик - 160 г,
лук репчатый - 2 головки,
укроп, соль.
В кипящий мясной бульон положить пшено, а через 5 минут прогревания на полной мощности - нарезанный кубиками картофель. На обычной печи обжарить шпик вместе с луком. Добавить шпик к бульону и прогреть еще 3 минуты на полной мощности. Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
пшено - 1/2 стакана,
шпик - 160 г,
лук репчатый - 2 головки,
укроп, соль.
В кипящий мясной бульон положить пшено, а через 5 минут прогревания на полной мощности - нарезанный кубиками картофель. На обычной печи обжарить шпик вместе с луком. Добавить шпик к бульону и прогреть еще 3 минуты на полной мощности. Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.