Торт Битое стекло
Продукты:
3 пачки фруктового желе разного цвета(напр.красного,желтого,зеленого)
по 1,5 стакана горячей кипяченой воды на каждый вид желе
1 литр сметаны(лучше из магазина )
2 пачки быстрорастворимого желатина
1,5 стакана сахара
Приготовить желе отдельно каждый цвет ( в неглубокой и широкой тарелке ),после застывания разрезать на кусочки в виде квадратов или ромбов ,перемешать .Сметану взбить в миксере с сахаром.Желатин разбавить небольшим количеством горячей воды и подогревать на маленьком огне до полного растворения (не кипятить!),остудить и добавить в сметану (обязательно при этом интенсивно взбивать миксером ).Сметану с желатином поставить минут на 15 в холодильник . В глубокую форму залить часть сметаны,насыпать порезанное желе и так далее слоями.После полного застывания выложить на блюдо.
прислала Екатерина
3 пачки фруктового желе разного цвета(напр.красного,желтого,зеленого)
по 1,5 стакана горячей кипяченой воды на каждый вид желе
1 литр сметаны(лучше из магазина )
2 пачки быстрорастворимого желатина
1,5 стакана сахара
Приготовить желе отдельно каждый цвет ( в неглубокой и широкой тарелке ),после застывания разрезать на кусочки в виде квадратов или ромбов ,перемешать .Сметану взбить в миксере с сахаром.Желатин разбавить небольшим количеством горячей воды и подогревать на маленьком огне до полного растворения (не кипятить!),остудить и добавить в сметану (обязательно при этом интенсивно взбивать миксером ).Сметану с желатином поставить минут на 15 в холодильник . В глубокую форму залить часть сметаны,насыпать порезанное желе и так далее слоями.После полного застывания выложить на блюдо.
прислала Екатерина