Салат из кальмаров с клюквой и яблоками
Кальмары 500 г
Квашеная капуста 500 г
Клюква 50 г
яблоки 100 г
Зеленый лук 100 г
Мед 1 ч. л
Зелень
Очищенных кальмаров положить в кипящую воду и варить 2-3 мин. Затем вынуть, нарезать соломкой, смешать с квашенной капустой, яблоками, нарезанными соломкой, зеленым луком, клюквой. В 1/2 стакана бульона, в котором варились кальмары, добавить мед, перемешать и заправить салат .
Квашеная капуста 500 г
Клюква 50 г
яблоки 100 г
Зеленый лук 100 г
Мед 1 ч. л
Зелень
Очищенных кальмаров положить в кипящую воду и варить 2-3 мин. Затем вынуть, нарезать соломкой, смешать с квашенной капустой, яблоками, нарезанными соломкой, зеленым луком, клюквой. В 1/2 стакана бульона, в котором варились кальмары, добавить мед, перемешать и заправить салат .