Как избежать диатеза у детей

Так называемых пищевых аллергенов много: молоко, яичный желток, некоторые виды рыб (преимущественно осетровые), какао, кофе, икра, мед, крахмал, фасоль, некоторые крупы (манная, пшеничная), колбаса, баранина, крепкий мясной бульон, сливочное масло, рыбий жир, а также овощи, фрукты и ягоды красного и оранжевого цвета ( помидоры, морковь, клубника, земляника, мандарины и все цитрусовые, гранаты, ананас, яблоки с красной кожицей, малина, абрикосы, курага и так далее). Разумеется, это вовсе не означает, что на каждый из этих продуктов ваш малыш непременно даст аллергическую реакцию. Он, например, может плохо переносить клубнику, но вполне может дружить с морковкой, не переносить сырое яйцо, но нормально реагировать на вареное. Реакция на тот или иной продукт избирательна и индивидуальна.