![]() |
|
Правила раздельного питания
Многие привыкли есть блюда в комплексе: гарнир с мясом, хлеб с колбасой или сыром, булочку с молоком. Но такие комбинации продуктов для желудка и организма в целом не являются полезными. Несколько рекомендаций, которые касаются раздельного питания, помогут разобраться вам в этом вопросе.
1. Не ешьте вместе протеиносодержащие и мучные продукты. Так как для переваривания этих компонентов пищи необходимы разные соки желудка, вы можете затруднить его работу, если будете сочетать такие продукты. Нужно избегать таких комбинаций пищи: - рис и рыба; - картофель фри и курица; - макароны и бифштекс; - бутерброд с сыром; - соусы на мучной основе; - панированная рыба; - ореховые пирожные. 2. Следует есть во время одной трапезы протеиносодержащую пищу из одной группы. Если в организме будет избыток протеинов, это может привести к ревматизму и подагре. Нельзя сочетать: - ветчину и омлет; - омлет с сыром. 3. Во время одного приема пищи употребляйте что-то одно из мучных продуктов. Для пополнения в организме энергетического запаса достаточно одного вида мучного. Если злоупотреблять мучным, это может плохо сказаться на здоровье, особенно у тех, кто ведет неактивный образ жизни. Кроме того, это может повлечь за собой появление лишнего веса. 4. Не стоит смешивать сахар и фрукты, которые его содержат, с животными протеинами. Если сочетать такие продукты, это приведет к брожению в желудке. Также сахар мешает усвоению протеинов. ![]() 5. Нельзя компоновать за один прием пищи кислые фрукты и мучное. Так как перевариваются эти компоненты по-разному, их сочетания затруднит работу желудка. 6. Арбуз и дыню нужно употреблять не менее, чем за час до еды, и ни с чем не компоновать. Эти продукты плохо перевариваются. Дыня полностью переваривается лишь в кишечнике. Если сочетать её с какими-то другими продуктами, это может вызвать гастритные боли, отрыжку, газы и другие недомогания. Нельзя сочетать: - дыню и ветчину; - дыню с хлебом; - дыню и пирожные; - дыню с фруктовым салатом. 7. Молоко нужно пить отдельно от любых других продуктов. Это протеиносодержащий продукт, и он будет плохо переваривается с мучными продуктами и такими, которые содержат протеин. 8. Применяйте в пищу растительное масло. Полезные для здоровья и содержащие основные жирные кислоты: оливковое, подсолнечное, соевое и кукурузное масла. Растительное масло можно сочетать с протеиновыми и мучными продуктами (главное, не есть их одновременно). Подсолнечное, соевое и кукурузное масло препятствуют образованию холестерина. 9. Не ешьте много сухофруктов. В этих продуктах, кроме множества витаминов, все же есть одновременно протеины и окисли углерода, а это сочетание препятствует нормальному перевариванию продуктов. Лучше есть сухофрукты с зелеными овощами.. |
| Перепечатка материалов сайта - только с активной ссылкой на www.femina.com.ua ©2002-2018 Разработка сайта Лаймнет |