Суши – это огромное семейство традиционных японских блюд, для приготовления которых используют рис и морепродукты. Все их разновидности просто невозможно счесть. При этом среди украинцев особой популярностью пользуется сразу несколько видов суши.
Сашими – максимум изысканности
Элитное блюдо, которое готовится только из морепродуктов. Рыбу или тигровую креветку разрезают на кусочки средних размеров, после чего подают с соусами, специями и приправами. Сашими станет идеальным выбором, чтобы насладиться как вкусом, так и текстурой изысканных продуктов.
Нигири – японская классика
Одна из самых популярных разновидностей суши в Японии. Блюдо практически не поменялось с момента своего создания в XVII веке. Процесс приготовления отличается максимальной простотой. Из риса, приправленного уксусом, делают небольшой комочек. Затем сверху кладут морепродукты и васаби. Заказать нигири и остальные разновидности суши с возможностью доставки в Кропивницком можно на сайте https://kropyvnytskyi.sushi-master.ua/ru/menu/rolls.
Гункан – самолепные роллы
Главное отличие гункан в том, что их заворачивают не с помощью циновки, а руками. Сначала формируется небольшой рисовый шарик, который потом оборачивают нори. Сверху на кашу кладут рыбу, икру и другие ингредиенты.
Роллы – изюминка паназиатской кухни
Именно роллы и стали флагманом паназиатской кухни. Рулетики из риса и морепродуктов подают в десятках стран мира, у них есть поклонники в разных уголках планеты. Главное достоинство роллов – это их разнообразие. Среди самых популярных вариаций выделяют:
- маки – маленькие рулетики, завернутые в водоросли с 1 ингредиентом (кроме риса) внутри;
- футомаки – от предыдущего блюда отличаются достаточно большими размерами, поскольку в их начинку кладут не менее 3-4 продуктов;
- урамаки – придуманная в Америке разновидность суши, которая выделяется тем, что сверху в них рис, а не нори;
- темпура – такие роллы обжаривают во фритюре, благодаря чему возникает хрустящая корочка;
- запеченные – густые соусы и термическая обработка добавляют им необычного вкуса и максимальной питательности.
Таким образом, суши – это сборное название десятков интересных блюд, которые точно стоит попробовать каждому. Так что делайте заказ прямо сейчас, и сможете поразить себя и своих близких вкусным, необычным и интересным ужином!