Отвары данной крупы успокаивают раздраженную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, а так же прекращает и успокаивает кожные воспалительные процессы. Ячменная крупа очень питательна и способна быстро восстановить силы человека, который перенес тяжелую болезнь, а так же отвар данной крупы применяется при вскармливании грудных детей, добавляя его к коровьему молоку.