Вот уже несколько лет как я, в силу определенных причин, исключила из своего рациона мясо птиц и зверей и практикую здоровое питание. Хотя я не являюсь, что называется, жесткой вегетарианкой, т.к. продолжаю употреблять молочную продукцию, яйца птиц, рыбу и морепродукты.
В первое время мои знакомые и родственники удивлялись, как можно полноценно питаться, когда на столе отсутствуют блюда из мяса. Оказалось, все проще простого. Отказ от мяса и вегетарианская кухня не привели меня к упадку сил, а наоборот, я стала чувствовать себя бодрее и здоровее.
Между прочим, в финансовом плане это тоже оказалось выгодно: расходы на питание заметно сократились.
Правда, вначале у меня возник вопрос, как разнообразить свой рацион. Но сейчас у меня уже нет такой проблемы, и я могу с легкостью накрыть праздничный стол (при этом не повторяясь), да и члены моей семьи тоже не жалуются на повседневное однообразие блюд .
Вот этим своим накопленным опытом мне и хочется поделиться с Вами, что я и делаю на страницах этого сайта, благодаря которому, я надеюсь, Вы сможете вкуснее и сытнее накормить, красивее и изысканнее преподнести свои кулинарные произведения, еще больше удивлять и радовать своих знакомых, близких и любимых! Особенно, если им так же по душе вегетарианская кухня. Хотя, конечно, мясоеды тоже этой информацией могут воспользоваться