Вегетарианская диета с низким содержанием жиров помогает сбрасывать около 400 грамм в неделю и вести здоровый образ жизни, – об этом говорят результаты последних исследований. Ученые обобщили и проанализировали данные 87 экспериментов, чтобы установить, насколько эффективна овощная диета. В результате выяснилось, что вегетарианцы, как правило, гораздо стройнее любителей мяса. Кроме того, у тех, кто отдает предпочтение овощам, намного меньше риск сердечных заболеваний, диабета, гипертонии и других проблем со здоровьем, связанных с лишним весом. Также было обнаружено, что вегетарианская диета с низким содержанием жиров приводит к потере веса в среднем на один фунт в неделю, даже без дополнительных физических упражнений и без ограничений в объеме съедаемой пищи или в калориях. «В результате исследования мы пришли к выводу, что люди не любят ограничивать себя в еде, если речь идет о фруктах, овощах и злаках. Это помогает поддержать здоровый вес тела без чувства голода», – сообщил руководитель группы исследователей. и
Источник: «Woman Journal»
