Выпечка, десерты

Апельсиновый шоколад Выпечка, десерты Положи в кастрюлю 50 г натертого молочного шоколада, натертую цедру половины апельсина, щепотку корицы и 150 мл молока. Начни нагревать и, постоянно помешивая, доведи до однородного состояния. Насади на край чашки ломтик апельсина, после чего перелей...

Шоколадные яблоки Выпечка, десерты Состав: 8 маленьких яблок, 1 большая шоколадка, 8 деревянных палочек. Способ приготовления: вымойте яблоки и вытрите их насухо. Оторвите черенки и вместо них воткните деревянные палочки. Положите шоколадку в чашку и поставьте ее в миску с горячей...

Шоколадные бутерброды Выпечка, десерты Состав: 2 ломтика хлеба или сухое печенье, 40 г шоколадного масла (или 35 г слив. масла, 1 ч. л. сахарной пудры, 1 ч. л. какао), 1-2 ч. л. молока, 2 ломтика консервированных яблок, 1 ч. л. сладкого творога или взбитых сливок, 2 ягоды рябины или клюквы.

Тарталетки с лисичками в соусе Выпечка, десерты - слоеное тесто (готовое) - 550г - яйцо - 1 шт. - шампиньоны - 200г - лисички - 450г - имбирь (тертый) - 2 ч.л. - масло сливочное - 2 ст.л. - чеснок - 2 зубчика - соевый соус - 2 ст.л. - вино сухое - 1 ст.л. - крахмал -...

Торт «ВОСТОРГ Выпечка, десерты Яичные желтки соединяем с половиной общего количества сахара, взбиваем до густоты и вводим орехи. Яичные белки взбиваем в густую пену, всыпаем оставшийся сахар и смешиваем с желтками. Затем добавляем сок лимона, крекерную крошку, тщательно перем...

Десерт "Розовые очки" Выпечка, десерты Для приготовления и украшения потребуется: 100 г клубники 1 чайная ложка клубничного ликера (или смеси клубничного варенья с водкой) 100 г пломбира розовые или красные сахарные сердечки Способ приготовления: В кр...

Торт «ВОСТОРГ» Выпечка, десерты Яичные желтки соединяем с половиной общего количества сахара, взбиваем до густоты и вводим орехи. Яичные белки взбиваем в густую пену, всыпаем оставшийся сахар и смешиваем с желтками. Затем добавляем сок лимона, крекерную крошку, тщательно перемешиваем и ...

Рулетики с вареньем Выпечка, десерты На 4 порции Мука 320г молоко 250г дрожжи 20г маргарин 125г сахар 2 ст.л. яйца 2 шт. соль 1/2 ч.л. варенье 150г сахарная пудра В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте взбитые яйца (немного оставьте для смаз...

Блинчики Выпечка, десерты Мука 2,5 стакана Яйца 4-5 шт. Сахар 100 г. Масло 200 г. Молоко 3-4 стакана Для обыкновенных, тонких блинчиков тесто готовят из муки, молока, яиц и соли. Для начала нужно отделить желтки от белков. Затем растереть желтки с...

Блины Выпечка, десерты Блины боярские : мука пшеничная - 2 стакана мука гречневая - 3 стакана молоко - 4 стакана сливки густые - 1 стакан сахар - 1 ст. ложка масло сливочное - 100 г дрожжи - 30 г яйцо - 5 шт. соль по вкусу

Сдоба с черносливом Выпечка, десерты На 8 порций Для теста: Мука 500г молоко 150г дрожжи 25г маргарин 50г сахар 70г яйца 1 шт. соль сахар ванильный Для начинки: чернослив 150г Из ука...

Фаршированные яблоки Выпечка, десерты 10 яблок, 1 ст ягод из варенья, 2 яичных белка, 3/4 ст сахара. Срежьте макушки яблок. Чайной ложкой выньте сердцевину, наполните ягодами и накройте макушками. Выпекайте в духовке на среднем огне, пока не станут мягкими, но все еще крепкими. Выньт...

Цветная капуста в сырном соусе Выпечка, десерты на 4 порции^ кочан цветной капусты примерно 800 г 1 ст. л. лимонного сока 100 г сыра "Гауда" 1 ст. л. муки и масла 1/2 стакана молока 1/2 стакана овощного бульона 1/2 ч. л. соли щепотка мускатного ореха 1 яи...

Яблоки со сливками Выпечка, десерты Яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, разрезать пополам и сварить в подкисленной воде до готовности. Отварить и несколько целых яблок. Взбить сливки или сметану с сахаром. Размельчить орехи. Охлажденные яблоки уложить в вазочки (вниз ? половинки, свер...

Торт Битое стекло Выпечка, десерты Продукты: 3 пачки фруктового желе разного цвета(напр.красного,желтого,зеленого) по 1,5 стакана горячей кипяченой воды на каждый вид желе 1 литр сметаны(лучше из магазина ) 2 пачки быстрорастворимого желатина 1,5 стакана сахара

Торт Битое стекло Выпечка, десерты Очень рекомендую салат "Мельник". Моя семья от него просто в восторге. Делается слоями. 1 - мелко порезанные соленые(!) грибочки 2 - лук полукольцами (если заранее замариновать - еще вкуснее будет) 3 - вареная морковь в терку 4 - ...

Маца Выпечка, десерты Весь технологический процесс от муки до мацы в мацепекарне состоит из 18-ти шагов, объединенных на конвейере в пять этапов: смешивание муки с водой, "финер", нарезка и раскатывание, проделывание дырок, выпечка. Обычно время от первого до последнего занима...

Волованы с омаром Выпечка, десерты тесто слоеное - 250 г омар вареный - 60 г мякоти яичный желток - 1 шт. кокосовая стружка - 2 столовые ложки сметана - 2 столовые ложки шерри сухой - 1 чайная ложка имбирь молотый - 1/4 чайной ложки кардамон - 1/4 чайной ложки <...

Горячая закуска «Кокот» Выпечка, десерты зелень укропа измельченная - 4 ст. ложки перец черный свежесмолотый масло сливочное - 1 ст. ложка яйцо - 4 шт. сливки густые - 4-6 ст. ложек лосось копченый - 150 г 1 Разогрейте духовку до 170 °С. Нарежьте лосося полосами. Пос...

Домашние пряники Выпечка, десерты кефир - 1 стакан сахар - 1 стакан сода - 1/2 ч. ложки масло растительное - 3 ст. ложки мука пшеничная - 2 стакана Кефир смешать с сахаром, добавить соду, влить масло, добавить муку и замесить тесто, как на пельмени. Тест...