Продукты: 8 крупных картофелин, 115 г бекона, 1 ст.л. раст. масла,
2 ст.л. уксуса, 3 нарезанных стебля зеленого лука, 5 нарезанных редисок, 2 нарезанных стебля сельдерея, 1 ст. майонеза, 1 ст.л. горчицы, 3 нарезанных сваренных вкрутую яйца, 1 ч.л. соли,
0,5 ч.л. белого перца.
Способ приготовления:
Почистить, нарезать и отварить картофель. Слить воду и охладить картофель под струей холодной воды. Нарезать и обжарить бекон. Слить жир. Положить картофель в большую миску и полить сверху маслом и уксусом. Добавить лук, редис и сельдерей. Смешать майонез, горчицу, яйца, соль и перец и заправить картофель с беконом.