К празднику влюбленных-Воздушное печенье

125г размягченного сливочного масла, 100г сахарной пудры, 5-6 ст. ложек молока, 1 яичный желток, 1/2 ч. ложки тертой апельсиновой цедры, 150г муки, 50г мелко размолотого миндаля, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 ч. ложка разрыхлителя, около 25г шоколадной глазури.
1. Масло растереть с сахарной пудрой. Не прекращая помешивания, ввести в смесь молоко, яичный желток и цедру. Добавить муку, крахмал и разрыхлитель, все перемешать для получения однородного теста.
2. Духовку нагреть до 175°С.
3. Тесто переложить в кондитерский мешок со звездообразной насадкой диаметром около 7мм и выдавить различные фигуры, например крендельки или буквы, на выстланный бумагой для выпечки противень. Поставить противень в духовку на средний уровень и выпекать печенье при 175°С около 15мин, пока печенье не подрумянится. Остудить печенье на противне.
4. Глазурь растопить на водяной бане, переложить массу в полиэтиленовый пакетик, отрезать уголки и выдавить глазурь в виде тонких линий на каждое печенье.

Имя: Email: Текст сообщения: * Код:   Введите код на картинке: * : Поля обозначенные * обязательны для заполнения!