Паска

1 кг борошна, 100 г вершкового масла, 150 г цукру, 50 г родзинок, 400 г молока, 70 г дріжджів, 3 яйця, сіль.

У теплому молоці розчиняють дріжджі, додають половину борошна, замішують тісто і ставлять для бродіння у тепле місце на 3 год. Коли підніметься, кладуть усі інші продукти і добре вимішують. Тістом заповнюють змащену форму на 3/4 висоти, поверхню змащують яйцем, посипають товченими горіхами і випікають до готовності.

17.04.2009 11:56 |  Аля У мене також електрична. Я випікаю при температурі 180. Маленьку пасочку приблизно 25-30 хв.. велику 30-40. Завжди перевіряю чи вистачило часу, якщо ні, то ще приблизно ставлю хвилин на 10 не більше. Ответить

18.04.2009 21:25 |  Наталія Дякую!!! Ответить

13.04.2009 01:01 |  Наталія Потрібна була б порада з приводу температури і приблизного часу випікання. У мене електрична плита, тож, як вогонь "на око" у газовій, нічого не відрегулюєш... Ответить

Имя: Email: Текст сообщения: * Код:   Введите код на картинке: * : Поля обозначенные * обязательны для заполнения!