Для приготовления блюда потребуются:
говяжий фарш - 500г;
вареные яйца - 2 шт.;
лук репчатый - 2 луковицы;
сметана - 3 ст.л.;
тертый сыр - 2 ст.л.;
соль, перец молотый - по вкусу
На середину листа фольги выложить фарш пластом около 1.5см, сверху посыпать тертым крутым яйцом и нашинкованным луком. Соединить края фольги и придать фаршу форму рулета. Переложить в сковородку и поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
Выложить готовый рулет и раскрыть фольгу, верх смазать сметаной. Посыпать сыром и запекать еще 20 минут.