К празднику влюбленных-Черно-белое печенье

300г муки, 150г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яичного белка, 200г охлажденного сливочного масла, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сливок, мука для раскатывания теста.
1. Муку, сахарный песок и ванильный сахар высыпать на рабочую поверхность горкой и сделать в ней углубление. Влить туда желтки, по краям положить нарезанное масло. Все продукты порубить ножом, а затем быстро вымесить тесто.
2. Разделить тесто на две равные части. Одну перемещать с какао и сливками так, чтобы тесто равномерно окрасилось в коричневый цвет. Каждой части придать форму шара, шары завернуть в пленку и положить на 1 час в холодильник.
3. На посыпанной мукой поверхности раскатать каждый шар в пласт размером 20х25см, положить пласты один на другой на кусок пленки и с ее помощью завернуть тесто в плотный рулет. Завернуть рулет в пленку и положить на 1 час в холодильник.
4. Духовку нагреть до 175°С. Выстлать противень бумагой для выпечки. Нарезать рулет кружками толщиной 0,5см и положить их на противень. Выпекать в духовке при 175°С 12-15мин.

Имя: Email: Текст сообщения: * Код:   Введите код на картинке: * : Поля обозначенные * обязательны для заполнения!