грибы ? 255 г.
мука ? 60 г.
бульон ? 150 г.
вино (сухое красное) ? 50 г.
перец
масло сливочное ? 50 г.
молоко ? 570 г.
мускатный орех ? 5 г.
соль
чеснок ? 10 г.
зелень петрушки
Грибы нарезают соломкой, пассируют на растопленном масле, заливают вином и уваривают на слабом огне 5 минут, вводят муку и варят еще около минуты, затем соединяют с бульоном. При подаче суп заправляют теплым молоком, солью, перцем, чесноком и мускатным орехом, зеленью петрушки
Знаешь новый рецепт - не молчи! Разместить рецепт, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте рецепт или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы. Если Вам понравился рецепт добавте
Femina.com.ua - сайт для современных женщин, на его страницах вы найдёте интересные новости, статьи на актуальные женские темы и новые кулинарные рецепты, а также полезную справочную информацию о фирмах и др. На сайте есть возможность получить консультации, прочитать свой гороскоп, пообщаться, познакомиться, получить толкование своего сна