Что такое крабовые палочки?
05.03.2007 00:00
Правильно изготовленные крабовые палочки представляют собой первоклассный продукт. Мяса крабов в них нет, зато их делают из вкусной океанической рыбы. Для приготовления крабовых палочек свежую рыбу отделяют от костей, мелко рубят, отжимают влагу, добавляют соль и специальный экстракт. Технологию приготовления изобрели в Японии, в XIII веке. Именно японские повара повсеместно использовали прием кулинарного обмана, когда под видом одного продукта подавался другой.
Автор: admins
прочитано: 997 раз
комментариев: 0
Разместить свою новость, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте статью или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы.