пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ admins

Печенье с изюмом Выпечка, десерты 8 яиц 1 ст.л. сахара 1 чашка молока 250 г муки 1/2 ч.л. соли 100 г изюма 4 ст.л. сливочного масла 3 ст.л. сахарной пудры Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахаром, молоком, мукой и солью. Дать получ...

Марципановые ломтики с миндалем Выпечка, десерты Продукты на 1 форму диаметром 24 см (12 порций):  200 г размягченного масла  200 г сахара  1 ст. л. ванильного сахара  3 яйца  1 лимон  200 мл белого вина  3 ст. л....

Пончики с фруктовой начинкой. Выпечка, десерты 1 стакан молока, 400г. муки 25г. дрожжей 45г. слив масла 45г сахара 1-2 яйца 100г варенья, соль, жир, сах. пудра Готовим дрожжевое тесто опарным или безопарным способом. Готовое тесто раскатывается слоем в 1 см. и вырезаются ...

Торт Вкуснятинка Выпечка, десерты Для теста: 0,5 стакана меда смешать с 1,5 чайной ложки соды, добавить 2 яйца, 0,5 стакана сахара - хорошо перемешать и добавить 3,5 или 4 стакана муки и замесить тесто и поставить в теплое место (лучше это сделать накануне того дня, когда будете готовить ...

Салат из крабовых палочек Новогодние рецепты Крабовые палочки (или палочки со вкусом угря, омара, раковых шеек) порезать , добавить порезанный кубиками твердый сыр, ветчину , тонко порезанную китайскую или пекинскую капусту, оливки без косточек и кусочки консервированных ананасов, добавить консервир...

ОВОЩНОЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ Первые блюда Суп может быть постный или на мясном бульоне. 1 морковь, корень петрушки, 1/4 корня сельдерея, стебель лука-порея, 1/4 маленького вилка капусты, горсть зеленого горошка, 1/2 ст. ложки сливочного масла, зелень, соль. Все овощи нарезать мелкой соломкой...

ГУСЬ ИЛИ УТКА ЖАРЕННЫЕ С ЯБЛОКАМИ И АЙВОЙ Новогодние рецепты 1 гусь или утка, 10 яблок, 2 крупные айвы, растительное масло, соль и перец. Подготовленного гуся или утку отварить до полуготовности в небольшом количестве воды, натереть солью и перцем, уложить в гусятницу или на противень в духовку. Во время жарки...

«На-ка» Новогодние рецепты 300 г свежих шампиньонов, 100 г твердого сыра, 250 г сметаны, зелень, соль по вкусу. Шампиньоны помыть, почистить, аккуратно, чтобы не повредить шляпки, вынуть ножки. Ножки мелко изрубить, добавить тертый сыр, мелкорубленную зелень, посолить, хорошо ...

Грибной жюльен Новогодние рецепты Грибы (шампиньоны стерилизованные) 1 банка, 1 луковица, 1 кубик куриного бульона, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки муки, сыр 3 ст. ложки. Мелко нарезать лук, потушить его. Пока он тушится, мелко порезать грибы и добавить их в сковороду. Жидкость, что...

Сырные шарики с арахисом Новогодние рецепты Мягкий сыр 250 г, паприка 1/2 чайной ложки, зеленая петрушка (нарезанная) 1 ст. ложка, арахис (измельченный) 50 г (кстати, в новогоднем варианте можно попробовать и стружку кокоса), соль и перец по вкусу Соедините сыр, паприку, соль...

Свинина, запеченная с черносливом Новогодние рецепты Свинная лопатка 2-2,5 кг 300 гр. чернослива 100гр. орехов грецких приправы Свинину натереть чесноком, солью, специями. Оставить на 10-12 часов. Затем уложить на свинину чернослив, орехи , завернуть рулетом и выпекать в духовке до полной ...

Салат Боровичок Новогодние рецепты Грибы- 300 гр, лук репчатый-1 головка, сливочное масло-2 ст.л., картофель-4 средних клубня, огурец соленый-1 крупный, яйцо отварное-4 шт., по вкусу: майонез и оливки. Грибы отварить и порезать соломкой, мелко нарезать лук и обжарить все на сливочном м...

Салат Девять принцев Новогодние рецепты Cалат включает в себя 9 компонентов: 1. отв. картофель 2-3- шт. кубиками 2. свежий огурец 1-2 шт. соломкой 3. брынза имп. 200 гр. кубиками 4. свежий редис 1 пучок соломкой 5. отв. говяж. язык 300 гр. соломкой 6. кочан. салат 3-4 ли...

Салат Фантазия Новогодние рецепты 300 гр. филе курицы 200 гр. пережаренных с луком грибов 200 гр. сыра 3 яйца сваренных вкрутую майонез, грецкие орехи Отваренное филе курицы порезать мелкими кусочками, уложить в тарелку, сверху пережаренные грибы с луком, потертые на т...

Салат Дракончик Новогодние рецепты Салат выкладывать слоями. 1.Жареный черный хлеб, порезанный кубиками. 2.Ферментный сыр кубиками. 3.Копченая курица кубиками. 4.Зеленый листовой салат. 5.Красные свежие помидоры. 6.Майонез. ...

Свинина с ананасами и сыром. Новогодние рецепты Свиную вырезку порезать на порционные куски (не тонкие). Отбить, посолить и поперчить по вкусу. Из банки консервированных ананасов слить сок и замочить в нем свинину (можно на ночь, можно часа на 2-4). Натереть на крупной терке сыр, лучше твердых сортов. ...

Картофельный салат с окороком Новогодние рецепты 800 граммов картофеля, 300 граммов зеленого горошка, 300 граммов постного окорока, 1 луковица, 50 граммов сала, 100 граммов мясного бульона, 1 ст.л. виноградного уксуса, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. масла, щепотка перца Приготовление: Сварить н...

Шоколадный торт Выпечка, десерты 100 гр. маргарина (размягченного) смешать со стаканом сахара, добавить 2 яйца и чайную ложку соды. Затем добавляем стакан кефира (тесто становится более пышным), ванилин, какао по вкусу и 2 стакана муки. Все это хорошенько перемешиваем. Разделили на две п...

Торт "Муравейник" Выпечка, десерты Для теста:2 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, 250 гр масла, 2 яйца, 0,5 стакана сахара. Замесить крутое тесто из перечисленных компонентов, разделить на шарики и поставить в холодильник. Затем натереть на терке шарики сразу на форму для выпечки ...

Чернослив со взбитыми сливками Выпечка, десерты 400 гр. чернослива без косточек 200 гр. грецких орехов 300 гр. взбитых сливок с сахором по вкусу В каждый чернослив вложить кусечек орешка, уложить в праздничное блюдо и обильно залить взбитыми сливками. ...