пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ admins

Снеговик Новогодние рецепты Из обычного дрожжевого теста испечь булочки, состоящие из четырех небольших шариков теста ? три внизу, один сверху. Для снеговика булочки надо делать большими, чтобы снеговик получился крупным. Когда булочки остынут, нужно покрыть их глазурью. Для эт...

СНЕЖКИ Новогодние рецепты 500 г творога, 150 г брынзы, 2 стол.ложки мягкого слив.масла, 1 пучок зел.лука + 1пучок петрушки (кинзы), 2 зубка чеснока, соль по вкусу. Творог тщательно растереть с маслом до однородной массы, посолить. Мелко порубить брынзу, лук и зелень, ч...

Снежная сказка Новогодние рецепты Нежирный (лучше диетический мягкий) творог, сливки, кокосовая стружка, нежирная сметана, клубника, домашнее бисквитное печенье в форме звездочек-снежинок (диаметром не больше 5-6 см). Печем обычное бисквитное печенье. Когда остынет, смазываем его см...

Снежные сладости Деда Мороза Новогодние рецепты Пачка сливочного мороженого, фруктовый сироп, можно мед, взбитые сливки, клюква в сахаре или ягоды из варенья. Перемешать размягченное мороженное с сиропом и медом, полить взбитыми сливками, посыпать ягодами, орехами, шоколадом. Употреблять в замороже...

Соленые вешенки Консервирование, соление вешенки (шляпки) -1 кг; соль - 60-100г; пряности - по вкусу. Для соления используют шляпки грибов. Посыпают дно посуды солью и укладывают шляпки грибов пластинками вверх, пересыпая каждый ряд солью. Добавляют по 1-2 дубовых и вишневых листо...

Солнечный удар Напитки 1/3 шотландского виски, 1/3 апельсинового ликера, 1/3 лимонного сока Взбить в шейкере и отфильтровать в бокал для коктейлей...

Солянка из свежих грибов Первые блюда свежие грибы ? 1 кг. лук ? 3 головки соленые огурцы ? 3 шт. томат-пюре соль перец лавровый лист Белые грибы, подосиновики, подберезовики, опята варить 10 минут, снять шумовкой пену, затем откинуть на дуршлаг ...

Солянка рыбная Первые блюда На 500 г рыбы - 4-5 соленых огурцов, 1-2 головки репчатого лука, 2-3 свежих помидора или 2 ст. ложки томата-пюре, по 1 ст. ложке каперсов и маслин, 2 ст. ложки масла. Для приготовления солянки можно брать всякую свежую рыбу, но не мелкую...

Солянка сборная мясная Первые блюда Говядина 120 г Ветчина варёная 60 г Сосиски 40 г Почки 70 г мясо 250 г Лук репчатый 107 г Огурцы солёные 100 г Каперсы 40 г Маслины 40 г Томат-пюре 30 г Сливочное масло 30 г Лимон 1/6 шт Сметана 40 г...

Сом жареный Вторые блюда Нарезать рыбу более толстыми ломтиками. Натереть смесью из соли, молотого черного перца, молотой гвоздики и цедры лимона. Выдержать 1/2-1 час. Затем обвалять в муке и поджарить. Подать поджаренную рыбу с ломтиками лимона Время приготовления - ...

Сом, тушенный в вине Вторые блюда масло сливочное - 1 ст. ложка для приготовления рыбы; 1 ст. ложка для приготовления соуса мадера - 1 стакан зелень - 1 пучок соль , молотый перец - по вкусу мука пшеничная - 1 ст. ложка лимон - 1/2 шт. перец горошком - 2-3 горошины...

Сосиски в пиве Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда Вам потребуются: сосиски - 8 шт.; лук репчатый - 1 шт.; пиво - 330 мл. Обыкновенные (например, молочные) сосиски выкладываете в стеклянную посуду для микроволновки. Лук, нарезанный кольцами, посыпаете сверху. Залива...

Сосиски с макаронами Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуется: сосиски - 500 г; макарон (отварные) - 250г; плавленый сыр - 240г; молоко - 1/4 стакана; лук (сушеный) - 2 ч. л.; горчица готовая - 2 ч. л. Сосиски нарезать по диагонали на кусочки по 1.5-2 ...

Сосиски с сыром Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуется: сосиски (или сардельки) - 8 шт.; сыр - 120г; бекон - 300г Сосиски (сардельки) глубоко надрезать вдоль, вложить в разрез кусочки сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками или зубочистками. Запек...

Сотэ из перца и баклажанов Консервирование, соление баклажаны - 10 кг. перец сладкий красный - 7 кг. чеснок - 0,3 кг. перец горький красный - 0,1 кг. уксус 4% - 0,5 л. соль - 100 г. масло подсолнечное - 1 л. Баклажаны вымойте, порежьте на маленькие кусочки (1-2 см), замоч...

Соус для креветок Салаты Соединить 3 части майонеза + 1 часть кетчупа + выжать лимон + выдавить чеснок + немножко кайенского перца (для остроты). Есть креветки, макая в соус....

Соус-маринад к рыбе Салаты 3 столовых ложки муки 3 чашки воды 1 чашка уксуса 3 спелых помидора (можно заменить томатной пастой) соль, перец, розмарин Муку обжарить в масле (можно использовать масло, оставшееся после жарки рыбы). Убавить огонь, влить воду, уксус,...

Спаржа соленая Консервирование, соление Головки спаржи вымыть, просушить, залить горячим прокипяченным рассолом (1 стакан соли на 5 стаканов воды) и завязать банки пергаментом или целлофаном. Перед употреблением (в супы или как закуску) вымочить 2 часа в воде и сварить с небольшим количеством в...

Спаржа, запеченная с помидорами и миндалем Вторые блюда 1 средний помидор 340 г спаржи 1 ст. л. майонеза 2 ст. л. приправы из уксуса 2 ст. л. сыра «пармезан» 2 ст. л. миндальных полосок соль по вкусу перец по вкусу Нагрейте духовку до 210 0С. Порежьте помидор куб...

Среднеазиатский плов из цыплят с урюком Вторые блюда Обработанных цыплят промыть, обсушить и нарубить на порционные куски. Положить в казанок (сотейник) с разогретым топленым маслом, добавить мелко рубленый репчатый лук, морковь, хорошо промытый урюк и обжарить, помешивая, пока мясо и овощи не подрумянятся....