пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ admins

Конфеты - Ежики Состав: 250 г кукурузных палочек, 600 г ириса, 20 г сливочного масла. Способ приготовления: ириски расплавляем в горячем сливочном масле и тщательно размешиваем. Постепенно добавляем подсушенные кукурузные палочки и ставим массу на 1 час в теплое...

Салат "Охотничий" Салаты Для рецепта Вам потребуются: - мясо - 300г - морковь - 2-3 шт. - лук репчатый - 1 шт. - грибы (любые) - 200-300г - соленые огурцы - 2 шт. - майонез - по вкусу. Мясо (говядину или свинину) отварить, мелко порезать. Одновре...

Рулет из курицы с грибами Новогодние рецепты Филе курицы немного отбить. На него выложить фарш: шампиньоны обжарить вместе со шпиком, добавить яйцо,соль,перец. Сформировать рулетики, запонировать в сухарях и обжарить до золотистой корочки....

УЗВАР Новогодние рецепты 300 г чернослива, 300 г сушеных яблок, 250 г сушеных груш промыть и залить на ночь 3-4 л холодной воды. В этой же воде отварить утром на медленном огне, добавив по вкусу сахара, цедру 1 лимона и 2-3 шт. гвоздики, до готовности. Охладить. Перед подачей к с...

Рыба, запеченная с брокколи Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: рыба - 600г; капуста брокколи - 400г; лимонный сок - 1 ст. л.; соус (лучше готовый из крабов) - 1 стакан; соль, перец - по вкусу Рыбу вымыть, почистить, после обработки выложить в посуду и свер...

Рождественская индейка Новогодние рецепты Подготовленную к жарению птицу нафаршировать фаршем (орехи 0,5 кг, чернослив без косточек 0,5 кг, яблоки 0,5 кг, рис 1стакан, соль, перец, шафран). Набив тушку фаршем, зашить нитками брюшко. Индейку смазать смесью из 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, ...

«Телятина, тушенная с овощами» Вторые блюда Продукты: 600 г телятины; 2 моркови; 1 стакан зеленого горошка; 2 столовые ложки сливочного масла; 0,5 стакана сметаны; по 1 корню сельдерея и петрушки; 1 чайная ложка муки; зелень укропа; 3 помидора;

Коктейли Напитки МЕДОВАЯ КЛЮКОВКА 1 ст ложка клюквенного сиропа, 1 ст ложка натурального меда, 1 стакан молока ХОЛОДНАЯ КЛЮКВА 1 стакан клюквенного сока, 1 стакан молока, 1,5 ст ложки сахара 2 кубика пищевой соды «БАНАНО...

Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца Салаты Салат из кальмаров: - кальмары - 400-500г - картофель - 200г - сладкий перец (маринованный) - 200-300г - зеленый лук - 50г - репчатый лук - - 50г - яйцо - 3 шт. - майонез - 200г - 0,24 зелени петрушки или укропа - 1/4 пучка...

Перепелиные яйца Салаты Яйца перепелов употребляют в пищу сырыми, вареными, жареными или маринованными. Их используют в кулинарии для приготовления омлетов, яичниц и майонезов. Перепелиные яйца любят дети и охотно их едят. Детей привлекает необычный красочный цвет скорлупы и неб...

Плов Ферганский Вторые блюда Для приготовления плова используем: 1. Мясо (варианты). а) Жирная баранина узбекского происхождения (не используется жителями Москвы по причине отсутствия оной в ареале, хотя, в принципе, можно купить у узбеков на Киевском и некот...

Мочёные груши Консервирование, соление Отобрать 5 кг груш, промыть в холодной воде, протереть шерстяной тканью, чтобы стереть воск и облегчить проникновение сиропа. Уложить груши в банки слоями, каждый слой пересыпать молотыми семенами горчицы. Сутки выдержать в прохладном месте. После этого ...

Боровики, запеченные в сметане Вторые блюда боровики 1 кг, луковицы 2, масло сливочное 50 г, сыр тертый 3 столовые ложки, сухари панировочные 2 столовые ложки, сметана 1 стакан, соль по вкусу. Грибы нарезать дольками, лук мелко нашинковать полукольцами. Сложи...

Огурцы консервированные малосольные Консервирование, соление состав (на трехлитровую банку): огурцов - 2 кг. зелень (укроп, листья хрена) - 50 гр. чеснок - 2 зубчика горький перец - 5-6 шт. Вымытые небольшие огурчики 3-4 часа замачивают в холодной воде. В каждую трехлитровую банку кладут по...

ПЕРЕПЕЛА, ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕЧЕНКОЙ Новогодние рецепты Состав: Для начинки - луковица средних размеров и таких же размеров морковь. 300 гр. куриной печени, 100 гр. отварного куриного мяса, 2 столовые ложки сливок (звучит кощунственно для кашрута - сливки и печень, поэтому те, кто его соблюдает откажутся от сл...

Виноградный деликатес Консервирование, соление Отобрать крепкие грозди и тщательно промыть их в нескольких водах. Дать винограду просохнуть. Желательно наколоть каждую ягоду нетолстой иглой, положить кисти в подготовленные сухие банки, чтобы они заполнились не более, чем на половину. В 2 литра воды вс...

Говядина в красном соусе с макаронами Новогодние рецепты 1 кг говядины куском 1 крупная луковица 12 чашки растительного масла 12 чашки сливочного масла 1,5 чашки размятых помидоров (без шкурки) или томатной пасты 6 зубчиков чеснока 12 кг макарон (лучше крупных) тертый сыр, соль, пере...

Сладкая колбаса Выпечка, десерты Наломать 0,5кг печенья, 2 пачки масла размягчите, и смешайте с печеньем, добавьте 1 стакан сахара, столовую ложку какао. Все перемешайте и добавьте 2 желтка. Выложите тесто на два полиэтиленовых пакета, посыпьте орехами, заверните и положите в холодильни...

Восточный плов из курицы Вторые блюда Курица 500 г, сало топленое 80 г, рис 200 г, лук репчатый 100 г, морковь 250 г, зелень 20 г, соль, перец, специи. Курицу нарубить на порции и обжарить до образования румяной корочки, добавить нашинкованный репчатый лук, морковь соломкой, и жарить все ...

Ореховый суп с кабачками Первые блюда кабачки - 500 г, грецкие орехи (очищенные) - 1,5 стакана, чеснок - 1 головка, подсолнечное масло - 3 ст. л., уксус - 4 ст. л., вода - 5 стаканов. Орехи растолочь в ступке, чеснок растереть с солью, смешать, добавив подсолнечное масло....