Вторые блюда

Мясо по-испански Вторые блюда лук репчатый - 3 головки масло растительное - 2 ст. ложки майонез - 400 г сыр "Рокфор" - 100 г рис отварной - 250 г томатный соус - 1 стакан зелень укропа перец черный молотый соль - по вкусу говядина (вырезка) - 800 г ...

Макароны фаршированные Вторые блюда макаронные изделия в форме крупных ракушек - 400 г потроха куриные (сердце, желудки, печень) - 400 г сметана - 70 г яйцо - 1 шт. масло сливочное - 30 г кетчуп - 100 г лук репчатый - 1 головка сыр - 30 г соль перец ...

Блюда в горшочках Вторые блюда Рецепты блюд в горшочках : Блюда, приготовленные в глиняной посуде, - это беспроигрышный вариант даже для самой неопытной хозяйки Толстые стенки глиняного горшка нагреваются медленно и равномерно, поэтому пища в нем не варится, а томитс...

украинские вареники с творогом Вторые блюда Тесто: Приготовьте стакан холодной воды. Насыпьте муку в тарелочку, сделайте в ней небольшое углубление и положите туда граммов 50 размягченного сливочного масла и два сырых яйца. Посолите по вкусу. Тонкой струей лейте воду в ту же ямочку, куда вывал...

Жаркое из говядины с картофелем. Вторые блюда Одним из самых сытных и вкусных мясных блюд в любой национальной кулинарии по праву считается жаркое 800 г. мякоти говядины 1 луковица 1 морковь 1 помидор 1 сладкий перец 3-4 небольших картофелины 4 зубчика чеснока м...

Интересный рецепт из картофеля Вторые блюда В этом рецепте - главную роль играют специи. Картофель очистить и порезать тонкой соломкой .Выложить в смазанную маслом глубокую сковороду, пересыпая солью и перцем по вкусу. Взбить миксером сливки (можно молоко) со сметаной (приблизительно 1:2), добавить...

Мясо по-французски Вторые блюда Берем биточное мясо, желательно не жирное, отбиваем его, солим, перчим. Потом достаем противень, смазываем его сливочным маслом /не переборщите/ и выкладываем на него мясо /постарайтесь, чтобы выглядело как цельный кусок/. Потом берем две больших луковицы...

Пельмени русские постные Вторые блюда Тесто: 1 стакан воды, соль по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла, мука. Фарш : сырой картофель, репчатый лук, чеснок. Сырой картофель, репчатый лук, чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, душистый перец по вкусу, немного растительн...

Колбаса домашняя свиная Вторые блюда 1 кг свинины, 2?3 головки репчатого лука, 1 долька чеснока, соль, перец черный молотый, измельченные мускатный орех, лавровый лист, майоран, Для приготовления колбасы в домашних условиях необходимы кишки только что убитых домашних животных или ко...

Куриное филе в майонезе. Вторые блюда то блюдо готовится очень легко, но получается всегда необыкновенно вкусным. Ингредиенты: Куриное филе - 500 г. Майонез Масло Лук - 2-3 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Соль Перец черный молотый Розмарин Способ приготовл...

Лазанья с мясом и грибами (популярное итальянское блюдо) Вторые блюда Ингредиенты: Для теста: 400 г. муки 4 яйца немного холодной воды соль по вкусу Для начинки: 200 г. шампиньонов 200 г. мясного фарша 300 г. мясного бульона 2 зубчика чеснока 200 г. томатной пасты ...

Вареники с капустой по-украински Вторые блюда Из муки, воды и соли (можно немножко растительного масла) заместить тесто. Оставить на 10-15 минут. Затем раскатать в пласт, вырезать кружочки и, положив на каждый из них фарш, защипнуть края. Для приготовления фарша необходимо рубленую квашеную капус...

Мидии. Рецепты Вторые блюда Мидии в соусе с белым вином Для рецепта Вам потребуются: - мидии - 40-50 шт. - сухое белое вино - 50г - мука - 1 ст.л. - сливочное масло - 2 ст.л. - соль - по вкусу - зелени. Тщательно очистить рако...

КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА Вторые блюда Крупный кабачок Мясной фарш - 500 г майонез сыр - 200 г Кабачок очистить от кожицы и нарезать нетолстыми кольцами. На противень налить немного растительного масла, выложить кружочки кабачков. На них - фарш, затем майонез и сверху посыпать ...

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Вторые блюда 20 шампиньонов средней величины, с нераскрывшимися шляпками, 1-2 столовые ложки масла, 1 головка репчатого лука, 1 сырое яйцо, 2 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль, зелень петрушки. Шампиньоны очис...

Свиное филе, запеченное в духовке Вторые блюда Свиное филе, запеченное в духовке Состав: 1/5 кг свиной корейки, 85 г сливочного масла, соль, свежемолотый перец, 16 консервированных сердечек артишока, 600 г беарнского соуса, 2 столовые ложки зерен, зеленого перца. Помидоры прова...

Грибы, жаренные с луком Вторые блюда грибы свежие (белые, польские, подберезовики, подосиновики, др.) 500 г, луковица 1-2, шпика 100 г, соль по вкусу. Грибы очистить, ошпарить кипятком, промыть и нарезать на кусочки. Лук мелко нашинковать. На разогретую сковороду ...

Рецепты каши Вторые блюда Есть несколько секретов приготовления удачной, рассыпчатой каши. - иногда после того, как крупа впитает всю воду, кашу ставят потомиться в духовку - так она получается более рассыпчатой и вкусной - чтобы каша долго ос...

Утка фаршированная Вторые блюда Ингредиенты: Утка (около 3 кг) Утиная или куриная печеночка 1-2 шт, куриные или утиные сердечки -2-3 шт. 3 ч.л. соли, 3/4 ч.л. черного перца 1/2 ч.л. тертого чеснока 3/4 ст.л. лука, нарезанного кольцами 0,5 кг свежих грибо...

ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ" Вторые блюда Тесто: 300 г сметаны, 1/5 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, 3 стакана муки. Все замесить, разделить на 4 части, в одну добавить чайную ложку какао, раскатать и испечь 4 коржа, смазать их кремом, уложить друг на друга, нач...