1 средний помидор
340 г спаржи
1 ст. л. майонеза
2 ст. л. приправы из уксуса
2 ст. л. сыра «пармезан»
2 ст. л. миндальных полосок
соль по вкусу
перец по вкусу
Нагрейте духовку до 210 0С.
Порежьте помидор кубиками. Приготовьте спаржу и порежьте на 1-см кусочки. Перемешайте спаржу с помидорами в средней форме для выпечки.
В небольшой миске взбейте майонез, уксусную приправу, соль и перец. Добавьте в общую массу и перемешайте.
Сверху посыпьте сыром и миндалем и выпекайте 25-30 минут. Спаржа должна покрыться нежной хрустящей корочкой.