пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ admins

Язык, жаренный в сухарях Вторые блюда Язык говяжий - около 1 кг; сухари молотые - 6 ст.л.; мука -3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; масло растительное для обжаривания; лист лавровый, зелень, корень петрушки, перец черный молотый, соль - по вкусу Язык промыть, поскрести ножом, чтобы удалить все л...

Язык, жаренный в сухарях Постные блюда мука пшеничная - 3 стакана вода - 1 стакан масло растительное 2-3 ст. ложки и для начинки - 3 ст. ложки соль по вкусу капуста белокочанная - 300 г грибы - 150 г лук репчатый - 1 головка Очищенные и промытые грибы отварите ...

Вареники с капустой и грибами Постные блюда мука пшеничная - 3 стакана вода - 1 стакан масло растительное 2-3 ст. ложки и для начинки - 3 ст. ложки соль по вкусу капуста белокочанная - 300 г грибы - 150 г лук репчатый - 1 головка Очищенные и промытые грибы отварите ...

Домашние пряники Выпечка, десерты кефир - 1 стакан сахар - 1 стакан сода - 1/2 ч. ложки масло растительное - 3 ст. ложки мука пшеничная - 2 стакана Кефир смешать с сахаром, добавить соду, влить масло, добавить муку и замесить тесто, как на пельмени. Тест...

Фруктовый салат Постные блюда апельсины - 2 шт. груши - 2 шт. сливы - 5-7 шт. ананас - 100 г виноград - 200 г сахар - 1/2 стакана лимон - 1 шт. вино виноградное белое или розовое - 1 стакан Промытые и очищенные фрукты нарежьте дольками, ягоды винограда ...

Котлеты рыбные Постные блюда рыба (филе) - 500 г хлеб пшеничный - 200 г сухари панировочные - 2-3 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки лимон - 2 шт. зелень укропа соль и перец черный молотый по вкусу Рыбное филе вместе с замоченным в воде и отжа...

Ореховые шарики Постные блюда грецкие орехи или арахис - 2 стакана сахар - 1/2 стакана масло оливковое - 3 ст. ложки мед - 1 ст. ложка Мед, сахар и масло соедините и прогрейте до коричневого цвета. Добавьте рубленые жареные орехи, перемешайте. На дн...

Торт из овсяного печенья Постные блюда сахар - 2 стакана вода - 1/2 стакана какао - 5 ст. ложек маргарин - 200 г грецкие орехи - 1/2 стакана печенье овсяное - 400 г Для крема из сахара и воды сварите сироп. Какао разотрите с размягченным маргарином. В пол...

Шарлотка абрикосовая Постные блюда Для сиропа воду и сироп от варенья смешайте и доведите до кипения. Батон нарежьте тонкими ломтиками, смочите их в приготовленном сиропе и подсушите в духовке. Полученными гренками выложите дно и бока формы, смазанной маслом. Промытые и очищ...

Яблочные оладьи Постные блюда яблоки мука пшеничная - 1 стакан сахар - 3 ст. ложки дрожжи прессованные - 10 г масло растительное - 1/2 стакана мед - 5 ст. ложек соль по вкусу Яблоки испеките и протрите через сито. В полученное пюре добавьте муку, дрожж...

Щи ленивые Постные блюда вода - 3 л грибы сухие - 2 ст. ложки картофель - 5 шт. лук репчатый - 1 головка корень петрушки - 1 шт морковь - 1 шт томат-паста - 2 ст. ложки масло растительное - 6 ст. ложек мука пшеничная - 2 ст. ложки зелень со...

Салат из соленых огурцов Постные блюда 3-4 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, растительное масло, укроп или петрушка, перец по вкусу. Соленые огурцы очистить от семян и кожицы, мелко нарубить и слегка отжать. Добавить к огурцам мелко нарезанный репчатый лук, зелень укропа или п...

Овощной плов Постные блюда 2 стакана риса 1 головка репчатого лука 2 моркови 2 помидора 1 стручок сладкого перца зелень, чеснок растительное масло соль Рис перебрать, вымыть, поставить на газ, посолить и сушить, постоянно перемешивая, пок...

Деруны Постные блюда 10 картофелин соль растительное масло мука Натереть на крупной терке очищенный картофель, посолить, добавить муки столько, чтобы тесто было не слишком жидким. Ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду с горячим растительным мас...

Фасоль пикантная Постные блюда 500 г крупной белой фасоли 250 г растительного масла 2 крпные луковицы 3-4 зубчика чеснока 3 красных помидора или банка томатов в собственном соку 1 зеленый болгарский перец 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки 2-3 лавр...

Суп фасолевый постный Постные блюда 80 г сушеных белых грибов маленькая луковица для бульона 200 г фасоли 80 г моркови 80 г репчатого лука 80 г картофеля 80 г тыквы нарубленный пучок зелени Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовност...

Кушанье святителя Постные блюда 800 г отварного картофеля 100 г припущенного шпината 80 г жареного репчатого лука 150 г отварных шампиньонов 400 г отварного чернослива 200 г грибного соуса пучок зелени петрушки несколько веточек красного базилика для украшени...

Коливо Постные блюда ячневая крупа 2 стакана вода 3 л мак 1 стакан мед 2-3 ст. л. клюквенное или другое варенье 2 ст. л. Крупу промыть, отварить в воде на умеренном огне, снимая все время пену. Как только крупа начнет выделять слизь, лишнюю воду с...

Кукурузная каша «Эларджи» (Грузинская кухня) Вторые блюда 800 г белой кукурузной крупы «гергили» 50 г кукурузной муки 200 г сыра сулугуни Кукурузную муку просеять через сито. Крупу тщательно промыть, залить 1 л воды, довести до кипения. Снять пенку и варить до готовности. Быстро размешивая д...

Постные голубцы и фаршированный сушеный перец Постные блюда 8 сушеных сладких перцев 1 кг капустных листьев 400 г лука 400 г моркови 1 кг отварного риса 5 ст. л. подсолнечного масла 2 лавровых листа 3 стакана бульона Перцы замочить на 1 час в холодной воде. Листья капусты опуст...