пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ admins

Жаркое домашнее Новогодние рецепты Нарезанное кусками мясо солят, обжаривают и тушат до полу готовности с томат-пюре и бульоном. Очищенный картофель нарезают большими кубиками, обжаривают, перемешивают с мелко нарезанным луком и спассерованной морковью, посыпают перцем и укладывают тонким ...

Блюда в горшочках Вторые блюда Рецепты блюд в горшочках : Блюда, приготовленные в глиняной посуде, - это беспроигрышный вариант даже для самой неопытной хозяйки Толстые стенки глиняного горшка нагреваются медленно и равномерно, поэтому пища в нем не варится, а томитс...

Макароны фаршированные Вторые блюда макаронные изделия в форме крупных ракушек - 400 г потроха куриные (сердце, желудки, печень) - 400 г сметана - 70 г яйцо - 1 шт. масло сливочное - 30 г кетчуп - 100 г лук репчатый - 1 головка сыр - 30 г соль перец ...

ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО Консервирование, соление На 1 л заготовки: 1 кг очищенных яблок; 700 г сахара; 1 стак. воды. Яблоки (примерно 1,5 кг), очистить от кожи и семенной камеры и нарезать кусочками. Затем выложить в эмалированную кастрюлю, добавить воду и варить под крышкой...

Маринады для рыбы на гриле Рецепты для пикника 1. 1/8 л сухого белого вина, 4 ст. л. лимонного сока, 1 ст.л. тёртой лимонной корки, 1 небольшая луковица (мелко порезать), 8 ст.л. растительного масла. Рыбу мариновать 1-2 часа 2. 3-4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. виски, 1 ст.л. шерри, 1 с...

Маринады для курицы или индюшки Рецепты для пикника Куриное мясо идеально подходит для приготовления на гриле. Оно более доступно по цене, быстрее жарится и менее калорийно. Маринады для мяса курицы или индюшки 1. Пучок зелени (мелко порезать), 2 ст.л. лимонного сока, 1/8 л растительного...

Засолка грибов Консервирование, соление (2 способа) Холодный посол. Для засолки можно брать те же виды грибов, что и для маринования. Применяют три способа соления грибов: сухой (для рыжиков и гладышей), холодный - с предварительным вымачиванием грибов (для груздей, волнушек, белянок,...

УТКА С ЯБЛОКАМИ (простой рецепт) Новогодние рецепты 1 утка 8-10 яблок среднего размера перец, лавровый лист, корица, сок лимона (1/2 ч л), мускатный орех, соль - по вкусу 1. Утку промыть, очистить от остатков пера, посолить, сбрызнуть лимонным соком. Внутрь утки ...

Опята маринованные Консервирование, соление Подготовить грибы, вымыть специи. Грибы отварить до готовности 1.5-2 часа. Воду слить, залить грибы чистой водой, добавить специи: корицу, гвоздику, перец-горошек, лавровый лист, соль (1 чайная ложка)уксус (2 столовые ложки на литровую...

ФАРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ Салаты 400г сельди, 3 ст. ложки растительного масла, 400г яблок, 4 вареных яйца, 100г белого хлеба, 100г репчатого лука, 50г зеленого лука Филе сельди замочить в холодной воде в течении одного-двух часов, затем пропустить через мясорубку или мелко нарубить н...

Мясо по-испански Вторые блюда лук репчатый - 3 головки масло растительное - 2 ст. ложки майонез - 400 г сыр "Рокфор" - 100 г рис отварной - 250 г томатный соус - 1 стакан зелень укропа перец черный молотый соль - по вкусу говядина (вырезка) - 800 г ...

Варенье из шишек Консервирование, соление Для того чтобы приготовить такое варенье, необходимо собрать молодые сосновые шишечки. Сделать это желательно до середины июля, пока они еще зеленые и только-только начали раскрываться. Для варенья вам онадобится по одному килограмму шишек и сахар...

Салаты на новый год Новогодние рецепты Что приготовить на Новый Год? Над этим вопросом задумываются миллионы людей в канун Нового года. У разных народов свои традиции и своя кухня. Но есть один новогодний салат, без которого не обходится новый год в большинстве семей — Оливье. История Сал...

Салат из крабовых палочек Салаты Продукты: Отварить 200 гр. риса и 4 яйца. Приготовление: Крабовые палочки и яйца порезать кубиками, добавить рис, мелко нарезанный зелёный лук и 200 гр. отваренной или консервированной кукурузы. Перемешать, посолить и заправить вс...

Маринады для свинины, говядины, телятины, баранины Рецепты для пикника Очень важно для приготовления шашлыка или мяса на гриле удачно замариновать мясо. Маринады для мяса: 1. 3-4 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. лимонного сока, 2-3 ст. л. коньяка, соль, перец. Мясо (например, шницели из свинин...

Чечевичный суп Первые блюда Мясной бульон, чечевица, лук, морковь, картофель, помидораы, специи В кипящий мясной бульон добавить предварительно замоченную (удобнее на ночь) чечевицу. Пока варится, 15-20 мин, крупно нарезать картофель и тоже добавить в бу...

КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ Новогодние рецепты Продукты: 4 крупных нарезанных помидора, 1 нарезанная испанская луковица, 1 очищенный от кожуры и нарезанный небольшой огурец, 2 нарезанных зеленых перца, 20 грибов, нарезанных на четвертинки, 20 маслин, 1 ст. сыра фета, 0,5 ст. оливкового масла, 2 ст.л....

Салат с крабовыми палочками и рисом Салаты кукуруза - 1 банка; крабовые палочки - 200г; рис - 1 стакан; яйца - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; соль; перец черный молотый - по вкусу; майонез. Рис, яйца отварить. Слить с кукурузы сок, добавить мелко порезанные ...

Рецепты салатов Салаты Рецепты салатов - вкусные и несложные в приготовлении, самые популярные салатики. Если еще не пробавали, обязательно приготовьте такие рецепты салатов: Салат слоеный "Мимоза" Известный слоеный салат с лососем. Есть много вариантов, мы делае...