Новогодние рецепты

КРАБОВЫЕ ШАРИКИ Новогодние рецепты Продукты: 200 г мяса крабов, 100 г белых молотых сухарей, 1 яичный желток, 1 ч.л. лимонного сока, 1 яйцо, перец, соль, 3 ст.л. черных молотых сухарей, жир для жарки. Способ приготовления: Тщательно измельчить мясо крабов, смешать с белыми сухарями, со...

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ Новогодние рецепты Продукты: 500 г свежих шампиньонов, 40 г жира, 40 г слив. масла, 1 луковица, 50 г отварного или жареного мяса, 2 яйца, 100 г молока, 30 г муки, 40 г сыра, зелень петрушки, перец, соль. Способ приготовления: Грибы почистить, помыть, отрезать ножк...

"ПАЛЬЧИКИ" ИЗ СЫРА В СУХАРЯХ Новогодние рецепты Продукты: 350 г сыра "камамбер", 4 яйца, 1,5 ст. сухарей, растительное масло для фритюра, крекеры. Способ приготовления: Хорошо охлажденный сыр нарезать на 20 небольших продолговатых кусочков. Взбить вилкой яйца. Кусочки сыра обмакнуть в яйца, з...

САЛАТ ИЗ ПТИЦЫ Новогодние рецепты Продукты: 250 г мяса жареной птицы, 100 г корня сельдерея, 3 консервированных огурца, 1 пучок редиски, 2 яйца, сок из 1 лимона, 1 ч.л. сахара, соль, молотый черный перец, майонез, зелень петрушки, сливочное масло, 1 стручок сладкого красного пер...

САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ С СЫРОМ Новогодние рецепты Продукты: 200 г консервированных фруктов (вишни, абрикосы, персики, груши, мандарины), 2 кислых яблока, 150 г швейцарского сыра, сок из 1/2 лимона. Способ приготовления: Фрукты из компота отцедить и, если нужно, разрезать на дольки. Яблоки (без зерен ...

СБОРНАЯ ЗАКУСКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ Новогодние рецепты Продукты: 1 кг картофельного салата, 150 г копченой колбасы, 2 яйца, 100 г копченого сыра, 40 г сл. масла, 1 ст.л. черной икры, 2 помидора, 1 сл. перец, зелень петрушки. Способ приготовления: Картофельный салат выложить на блюдо, украсить кр...

Кутья рождественская пшеничная Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: крупа пшеничная - 300г; молоко - 1 л, сливки - 0.5 л; вода - 1 стакан; мед - 200г. Воду и молоко смешивают, доводят до кипения, всыпают пшеничную крупу, варят до готовности, добавляют сливки, мед, тщательно размеш...

Узвар Новогодние рецепты Узвар (взвар) ? это приятный прохладительный напиток из сухих фруктов и ягод. Название произошло от глагола «заварить», так как фрукты только доводятся до кипения. Метод приготовления : Промыть сухофрукты тщательно и положить в кипящую воду и в...

КУТЬЯ РИСОВАЯ Новогодние рецепты 200 гр риса, 50 гр сладкого миндаля, 6 зерен горького миндаля, 100 гр изюма без косточек, 100 гр мелкого сахара Поставить на огонь рис. Когда вода закипит, откинуть на сито, дать стечь воде, облить его холодной водой, снова сложить в кастрюлю, залить ...

Украинская Кутья Новогодние рецепты Кутья - символ плодородия и изобилия на столе. Обычно ее готовят на Рождество и на Пасху. Подсушите зерно в духовке в теч 1 часа при температуре 250 Ф, помешивая время от времени. Промойте и замочите в холодной воде на ночь. Разведите мед в 3/4 стак....

СЛОЙКА РОЖДЕСТВЕНСКАЯ Новогодние рецепты Для теста смешать по 1 стакану кипяченых сливок и муки, добавить по 1 ч. л. масла или маргарина и соли. Накрыть салфеткой, дать немного постоять, можно поставить на ночь в холодильник. Яблоки очистить, вынуть сердцевину и засыпать туда сахарный песок. Тес...

КУТЬЯ С КИШМИШЕМ Новогодние рецепты 1 стакан риса, 1 стакан сахара, 1 стакан кишмиша, корица. Сварить рассыпчатый рис, смешать с сахарным песком, корицей и ошпаренным кишмишем, довести до кипения. Подавая, облить миндальным молоком. ...

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ Новогодние рецепты 200 г маргарина, 3 стакана муки, по 1/2 стакана сахара и сметаны, натертая лимонная корка, 1 стакан сливового повидла. Масло вместе с частью муки порубить ножом, влить сметану, вымесить в однородное тесто, часть его раскатать в пласт. Затем в оставше...

КУТЬЯ Новогодние рецепты Пол-литровую банку очищенной и перебранной пшеницы хорошо промыть, залить горячей водой наравне с зерном и варить в кастрюле на медленном огне до мягкости (или в глиняном горшочке, в духовке), периодически доливая горячую воду. Мак (200 г) промыть, з...

УЗВАР Новогодние рецепты 300 г чернослива, 300 г сушеных яблок, 250 г сушеных груш промыть и залить на ночь 3-4 л холодной воды. В этой же воде отварить утром на медленном огне, добавив по вкусу сахара, цедру 1 лимона и 2-3 шт. гвоздики, до готовности. Охладить. Перед подачей к с...

Куриный рулет (I) Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: куриное филе - 1кг; белая булочка; молоко - 1/2 стакана; яйцо - 5-6 шт.; соль, молотый черный перец - по вкусу; масло для жарки Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек б...

Куриный рулет (II) Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: курица - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; чеснок - 3-4 зубчика; соль, молотый черный перец - по вкусу; морковь - 1 шт. (по желанию) Отделить мясо курицы от костей так, чтобы получился блин. Отделить белки ...

Рулеты из ветчины Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: ветчина - 4 ломтика; рис - 1 стакан; лук репчатый - 1 маленькая головка; сельдерей (корень) - 1 небольшой кусочек; морковь - 1 шт.; зеленый перец - 1 стручок; майонез - 1 стакан; сливоч...

Мясной рулет с сыром, запеченный в фольге Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: говяжий фарш - 500г; вареные яйца - 2 шт.; лук репчатый - 2 луковицы; сметана - 3 ст.л.; тертый сыр - 2 ст.л.; соль, перец молотый - по вкусу На середину листа фольги выложить фарш пластом ...

Рулет мясной с капустой по-венгерски Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: капуста - 1 кочан среднего размера; репчатый лук - 1 небольшая луковица; смалец - 2 ст.л.; отварной рис - около 1/2 стакана; мясной фарш - 400г; яйцо - 2 шт.; сало - 8 ломтиков; квашена...