Новогодние рецепты

Поросенок фаршированный Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: поросенок (2 кг) - 1 шт.; свинина или телятина - 1.5кг; язык вареный - 400г; яйцо - 10 шт.; фисташки - 200г; молоко - 1- 1.5 стакана; мускатный орех - 10г; коренья и лук - 300г; зел...

Филе свиное, тушеное с яблоками Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуется: свинина - 400г; жир - 40г; яблоки - 60г; мука - 20г; тмин или майоран, соль Мякоть свинины (крупный) кусок, вымыть, обсушить, посолить, запанировать в муке и обжарить со всех сторон в сильно ра...

Буженина, запеченная в тесте Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: свинина - 2 кг; соль - 1.5 ст. л.; перец душистый горошком - по вкусу; для теста: мука - 2 больших стакана (500г); вода - 1 стакан; соль - по вкусу Мясо натереть солью, обложить горошин...

Свинина с гренками и шампиньонами Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуется: свинина - 2 кг; зелень петрушки, тмин, перец черный молотый, соль - по вкусу; для гренок: булка белая - 1 шт.; молоко - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 2-3 ст.л.; соль - по вк...

Свинина в соусе с грибами Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуется: свинина (нежирная) - 500г; сало топленое - 3 ст. л.; лук репчатый - 1-2 луковицы; грибы свежие (белые или шампиньоны) - 200г; соус сметанный - 1.2 стакана; зелень, перец черный молотый, соль - ...

Свинина с черносливом Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуется: свинина (корейка). - 1.5 кг; жир свиной - 3 ст. л.; чернослив - 300г; хлеб белый для гренков; хрен (тертый), сахар, уксус, тмин, соль - по вкусу Мясо посолить, посыпать молотым тмином, обжарить...

Отбивные с сыром Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: свиные отбивные - 4 шт.; перец - по вкусу; сыр гауда - 120г; петрушка - 4 веточки; соль. Помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри....

Поджарка из свинины с яблоками Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуется: свинина - 110г; свиное сало - 5г; лук репчатый - 20г; мука - 5г; бульон - 100г; яблоки свежие - 50г; гарнир - 150г. Вырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нар...

Мясной рулет Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуется: говядина - 100-125г; пшеничный батон - 15-20г; яйцо - 3/4 часть; чеснок - 3г; топленое сливочное масло - 15г; пшеничные сухари - 10г; молотый черный перец; соль. Мясо пропустить чер...

Телятина с орехами Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: телятина - 1 кг; грецкие орехи - 1/2 стакана; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 луковица; сметана, белое сухое вино - по 1/2 стакана; жир, соль, красный и черный перец - по вкусу Телятину о...

Рулет тушеный из говядины Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: говядина (филей) - 1 кг.; трюфели - 4-5 кг; ветчина; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 1/2 шт.; шпик; коренья и пряности - по вкусу; мука - 1 ст. л.; масло - 1/2 ст. л. Взять филе...

Блюдо с телятиной и шампиньонами Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: телятина - 850г; шампиньоны - 250г; копченый шпик - 200г; помидоры - 4 шт.; картофель - 4 шт.; зеленые перцы - 4 шт.; кабачки - 2 шт.; брокколи (качан) - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; ...

Свиной окорок запеченный Новогодние рецепты 1 небольшой окорок со шкуркой сок двух лимонов 6 зубчиков чеснока 2 кг мелкого картофеля чашка масла соль, перец, ригани Окорок нашпиговать чесноком, посолить, поперчить. Шкурку хорошо обмазать маслом. Картофель почистить, посо...

Говядина в красном соусе с макаронами Новогодние рецепты 1 кг говядины куском 1 крупная луковица 12 чашки растительного масла 12 чашки сливочного масла 1,5 чашки размятых помидоров (без шкурки) или томатной пасты 6 зубчиков чеснока 12 кг макарон (лучше крупных) тертый сыр, соль, пере...

Блинчики с яблоками Новогодние рецепты 3 яйца, 200мл молока, 110г сахарного песка, 1 щепотка соли, 150г сливочного масла, 80г муки, 4 яблока (по 250г), 100мл яблочного сока, 2 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки сахарной пудры. 1. Смешать яйца, молоко, 1 ...

Завитки с фруктовым соусом Новогодние рецепты 40г сливочного масла, 125г муки, 30г сахарной пудры, 1 щепотка соли, 3 яйца, 50мл молока, 2 папайи (по 300г), 1 кусочек имбиря величиною с грецкий орех, около 7 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложки жирной сметаны, жир для фритюра, около 150г сахарного пе...

Конфеты "Ромовые шарики" (около 90 штук) Новогодние рецепты 700г шоколада в плитках, 250г сливок для взбивания, 8мл высококачественного рома, 200г рубленных грецких орехов, 100г кокосовой стружки. 1. Шоколад мелко порубить. 2. Сливки довести до кипения и растопить в них шоколад. Добавить ром и орехи. Остуд...

Печенье "Кошачьи лапки" (около 75 штук) Новогодние рецепты 100г сахарной пудры, 300г муки, 80г шоколадной глазури, 250г размягченного сливочного масла, 1 стручок ванили, 1 щепотка соли, 2 яичных белка, по 50г шоколадной и белой глазури. 1. Сахарную пудру и муку просеять. 2. Глазурь для теста растопить на ...

К дню влюбленных!!! Новогодние рецепты Берем 3 яйца, стакан муки и стакан сахарного песка. Желтки растираем с сахаром, белки взбиваем в белую густую пену. Затем половину белков смешиваем с мукой и желтками, остальные белки добавляем постепенно. Выпекаем в форме "сердечко" (день всех влюбленных...

К дню влюбленных-миндальные сердечки! Новогодние рецепты 4 яйца смешиваем с сахарным песком (стакан с четвертью) и взбиваем в однородную массу. После этого добавляем стакан муки, полстакана нарубленного и мелко поджаренного миндаля и цедру с одного лимона. Вымешиваем тесто, выкладываем на стол, посыпанный мукой...